博客來優質推薦 150道西式醬料



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150道西式醬料





150道西式醬料 評價



網友滿意度:



忙碌工作後的享受就是親手做晚餐

忙碌生活中的奢侈就是親手做甜點



但身為一個專業工作族

手藝當然要依靠食譜囉哈哈哈

這次在博客來網路書店買了這本↓

150道西式醬料

內容真的超好理解的!!!

好像再難的料理都可以輕鬆做出來 :)

裡面還會提到料理的相關知識

對於對料理有興趣卻又不知如何開始的人來說

150道西式醬料 根本就像聖經的存在啊!!

結果現在媽媽也都跟我搶著做料理呢哈哈 XD

快點連結進去看看吧 你一定會喜歡的!



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150道西式醬料



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商品訊息功能:

商品訊息描述:

今日我們處在世界無國界的狀態下,推廣地球村、國際觀……種種觀念,世界的距離似乎拉近了不少,去義大利就好像到你家隔壁巷子一樣,然而,來匆匆去匆匆的旅遊或商務行程,真能讓你了解多少異國的文化民情? 其實,美食最能展現異國風情,各國料理已經悄悄在街頭巷尾出現了,超市中也隨處可在架上取得異國食材、香料。透過各國的美食可以進一步認識各國的文化生活;透過醬料,嚐到各民族經歷的酸甜苦辣。比如隨處遷移、居無定所的吉普賽人在喝完咖啡後,用咖啡的殘渣來占卜自己未來的命運;巧克力被法國人當作感情受創的療傷藥…… 你說,還有什麼是比美食更能貼近各國生活文化的呢? 對於西式醬料的印象,一般人熟悉的都是黑胡椒醬、蘑菇醬等等,然而,如果你的認知就僅停留在這裡,那就非得好好研究這本書了。《150道西式醬料》將帶你逐一調配出西式醬料,透過它們,與世界潮流接軌。 在探索西式醬料前,先認知這本醬料書製作的份量大約適合2~4人使用,由於份量少,製作的時間也短了許多,如果是像餐廳那樣大量使用,製作時間又會拉長許多,甚至有耗費3天以上來熬製的情形。 現在就一起來展開探索世界的啟程吧!

商品訊息簡述:

  • 出版社:楊桃文化 台中水晶店

    新功能介紹

  • 出版日期:2005/11/09
  • 語言:繁體中文


150道西式醬料



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